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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】韓國選手許美貞(Mi Jung Hur)強勢主宰Indy Women in Tech Championship Driven by Group 1001(印第安納女子錦標賽)的戰局,開局在Brickyard Crossing(紅磚球場)狂飆六十三桿後,接著一路領先至終場,最後以四桿之差擊敗丹麥女將Nanna Koerstz Madsen(娜娜•柯爾茲-梅德森),贏得這場邁入第三屆的LPGA「賽車場之戰」。決賽日帶著領先兩桿出發,許美貞完美演出,全場未失一城,並抓下四記博蒂,終場繳交六十八桿,以低於標準桿二十一桿的二百六十七桿,拿下最近四次出賽中的第二勝,她上個月初在Aberdeen Standard Investments Ladies Scottish Open(蘇格蘭女子公開賽)終結將近五年的冠軍荒。「第三回合結束後,我開始想著要一路領先贏球,因為我從來沒有這樣過,所以很想做一次。」許美貞說道:「我完成任務了,真的非常開心。」現年二十九歲的許美貞,2009年的菜鳥球季贏得如今名為Cambia Portland Classic(波特蘭菁英賽)的Safeway Classic(喜互惠菁英賽),下一勝足足等了五年近一個月,才在Yokohama Tire LPGA Classic(橫濱輪胎菁英賽)重溫冠軍舊夢,不過從第三到第四勝的過程,僅僅花了七週時間,成為本季第六位贏得兩勝以上的選手。「今年已經和先生一起贏得兩勝,一場是蘇格蘭,再來就這場了。」年初完成終生大事的許美貞說道:「他一直培著我旅行,希望我們可以共創另一個美好回憶。」首回合攻下六十五桿的梅德森,隔天爆出七十五桿,以致於週末兩天的六十四和六十七桿仍於事無補,不過至少搶到單獨第二的席次,她說道:「我根本沒想到要去追趕,我想她應會打出低於標準桿四或五桿的成績,我根本不可能追上她。」至於原本最接近許美貞的Marina Alex(瑪瑞娜•艾莉克絲),前七洞吞下兩記柏忌,接下來只能爭奪第二名,不過隨著梅德森博蒂連連,自己直到收尾三洞才抓下兩記博蒂,當天成績收平七十二桿,以低於標準桿十五桿名列第三。日本選手橫峰櫻(Sakura Yokomine)和美國的Megan Khang(康梅根)雙雙六十八桿,加上七十桿的英格蘭Bronte Law(布朗蒂•羅)和七十二桿的波多黎各Maria Torres(瑪莉雅•托瑞絲),四人都是低於標準桿十三桿,並列第四。我國選手錢珮芸七十一桿作收,以低於標準桿五桿並列三十一,獎金榜上升至一百零三。


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【羅開新聞中心葉怡君彰化採訪報導 照片╱大會提供╱葉勇宏攝影】原本以為勝券在握,即將一路絕塵的贏走今年第三勝。泰國女將Parinda Phokan(帕琳達•波康)星期五在女子台巡賽─2019建大輪胎盃決賽日演出失常。台灣雙姝林子麒、張靖翎決賽日精彩逆轉戰情,兩人先在正規賽同以低標四桿的成績,並居榜首。在第十八洞進行的延長驟死賽,即將前往女子美巡資格戰場的林子麒推進二十二呎致勝小鳥,贏得今年的第二勝。總獎金新台幣四百萬元的建大輪胎盃TLPGA高球賽,九月二十七日在彰化大村的台豐高爾夫俱樂部完成最後一天決賽。決賽日賽前,原本大家以為將是泰國人以一路領先之姿,抱走冠軍獎盃領走支票,沒想到台灣女將很爭氣,改寫劇本、精采的演出台灣雙姝延長爭冠的新劇情。今天落後七桿出發的張靖翎在收尾四洞進帳兩鳥的優異表現,率先衝上領先榜。而九月初,在南一高爾夫俱樂部贏得職業生涯第五冠,台巡第二冠的林子麒,在收尾兩洞連抓兩鳥,同樣衝上成績榜首。兩人同以低標四桿的兩百一十二桿,正規賽並居榜首,比賽隨即進入兩人的延長驟死賽。女子美巡資格考已經通過第二關測試,即將前往美國挑戰重返LPGA戰場的林子麒,與今天要過二十五歲生日的張靖翎,兩人回到台豐球場五桿長洞的第十八洞進行第一次的延長驟死賽。兩人同以三桿打上果嶺,都有抓鳥獲勝的機會,張靖翎的四十五呎長推、球停在洞口打帕。林子麒則穩穩地推進關鍵的二十二呎小鳥,握拳為自己喝采贏得今年的第二冠,職業生涯的第六冠。賽後林子麒從建大工業董事長楊啟仁手中接過冠軍獎盃,楊啟仁表示,今天比賽的精彩程度大家有目共睹,今年最後成績有九人低於標準桿,跟去年相比進步很多,去年只有拿冠軍的盧昕妤一人總成績紅字,這是很好的進步。今年也是建大輪胎盃歷年來第二次延長賽,很開心台灣選手把冠軍盃留下來。林子麒說:「很高興能二連勝,讓我有更充足的旅費挑戰美巡賽。感謝我的家人及台中球場當我的後盾,讓我圓夢!也特別謝謝我的好朋友陳子涵將陪我去美國考資格考,讓我更有信心與把握!」開局打出六十六桿,預賽兩天領先的波康今天狀況頻頻,前十一洞一鳥難求,洞洞交平標準桿。波康在第十二到第十四洞先是連掉三桿,加上第十六與收尾洞的兩個柏忌,終場交出高標五桿的七十七桿,以總成績低標兩桿、與今天打出低標六桿的泰國同胞Yupaporn Kawinpakorn(尤帕彭•卡恩帕肯)、台灣女將王莉甯、陳子涵,四人總桿數都是兩百一十四桿。衛冕的業餘好手盧昕妤展現初生之犢不畏虎的衝勁,一路往前衝,在第七洞進帳一鳥,排名一度上升。盧昕妤在第十一洞出現嚴重失誤,以雙柏忌離開這一洞,雖然第十七洞又賺進一鳥,中場只交平標準桿,以三回合低標一桿的兩百一十五桿,與台灣選手謝瑀玲、泰國的Arpichaya Yubol(阿彼查雅•俞寶),三人成績榜並列第七名。寫下業餘組冠軍三連霸的紀錄。盧昕妤說:「很感謝TLPGA給我們業餘選手機會的磨練,讓我們可以和職業的國內外好手同場競技,學習她們的優點!也很感謝家人及大屯球場ㄧ直支持我!」大會鼓勵民眾走入球場幫台灣選手們加油,本次賽事由佳世達提供BENQ 4K HDR護眼大型液晶一台,作為來場民眾的抽獎,今天在頒獎典禮時由建大工業董事長楊啟仁抽出,結果業餘選手盧昕妤的父親盧俊榮幸運獲得大獎。


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中國時報【許文貞╱專訪】穿制服是很多人學生時期的回憶,但隨著時代變遷,愈來愈多人認為不該再用制服限制學生,教育部更在2016年起宣布高中服儀解禁。不過台灣的學生制服文化究竟從何而來?學生制服又代表了哪些社會意涵?研究高中制服的《高校制服戀物》作者劉揚銘就認為,「在丟掉制服之前,我們可以先去理解,學生制服展現了社會的哪些面相?」劉揚銘從就讀師大附中時期就對高中制服很感興趣,除了因為日本動漫畫文化中穿制服的女高中生青春形象十分鮮明,高中時有學生在學校辦『高中制服展』,借來全台北各高中各式各樣的制服展出,讓他開始對制服的多元和意義產生好奇。劉揚銘表示,學生制服尤其特別,是一種『期間限定』的服裝,過了某個年齡階段,「學生制服」再也不能代表個體,「乍看之下,制服將不同的個體,用同樣的包裝包起來,但有趣的是,明明大家都穿著一樣的制服,每個人還是會極盡所能做出一點變化。」劉揚銘表示,喜歡制服多半被歸類為「戀物」的一環,「戀物有兩個基本的類型,一個是喜歡物品本身代表的意義,另一個就是從物品解脫代表的意義。就像畢業典禮是所有學生最喜歡制服的時刻,一來終於能擺脫制服、不用再穿制服了,但也是以學生身分穿制服的最後一天。」如今教育部鬆綁高中服儀規定,學生制服會就此消失嗎?劉揚銘認為不會,「制服也是身分、群體標誌的展現,就像很多班級會製作『班服』一樣,即使沒有『被規定的制服』,通常也還是會有自己選擇的制服。」


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台中市 / 徐筠庭 綜合報導受到中颱「米塔」影響,交通部公路總局預警性封閉3處道路,昨(29)日下午5點30分已封閉「台8線關原至洛韶」(116K~153K)路段;今(30)下午4時已封閉「台7線羅浮至棲蘭」(22K~85.6K)。公路總局也預計在今晚8點起預警封閉「台9甲線烏來至孝義路段」(14.5K~19K),請用路人提前準備或改道。公路總局指出,將預警性封閉道路至明日上午8點,再視颱風雨勢及巡查結果再開放通行。公路總局將持續監控颱風動態發布道路預警訊息,並即時處理災情,適時發布警訊於CMS、幸福公路虛擬CMS、警廣、電視及平面媒體。公路總局呼籲用路人,颱風豪雨期間山區道路易發生坍方、落石,路況難以掌握,如非必要請勿進入山區道路,並請用路人注意氣象資訊及道路通阻訊息,事先規劃行程預作應變準備。根據中央氣象局最新颱風預報,米塔目前中心在宜蘭東南方海面,向北北西移動,暴風圈已進入台灣東部及東南部陸地,對南投、台中以北、宜蘭、花蓮、台東、馬祖將構成威脅。 原始連結 更多華視新聞報導"米塔"挾風雨進逼 蘇花公路零星落石上午風雨沒達標準卻放假?! 柯文哲:考量首都生活圈【颱風來襲懶人包】👉防災囤貨趁現在👉戶外機能風雨保暖外套👉居家必備除濕機👉窩在家打game最開心更多追蹤報導未達標準卻放假?柯爆:侯電話打好幾次颱風假不同調 竹縣決定放假原來是這原因突「停班停課」 花蓮縣長:氣象局加報要颱風假? 台東縣長室電話響不停竹縣市放假不同步 竹市郵局擠爆遭罵翻相關新聞影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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台北市 / 吳念達 綜合報導【不斷更新】中颱米塔狂襲東北部 停班課資訊看這裡 中颱「米塔」中心在今(30)日晚間7點15分左右,於宜蘭東南東方海面,向北北西移動,暴風圈已接觸台灣北部及東半部陸地,對南投、台中以北、宜蘭、花蓮、台東以及馬祖將帶來狂風豪雨,而米塔瞬間最大陣風每秒45公尺,相當於14級風,氣象局呼籲民眾盡量不要出門。台灣各縣市10月1日停班停課狀況:【北部地區】基隆市:晚間10點宣布。台北市:晚間10點宣布。新北市:晚間10點宣布。桃園市:晚間10點宣布。新竹市:晚間10點宣布。新竹縣:晚間10點宣布。【中部地區】苗栗縣:晚間8點宣布。台中市:晚間8點宣布。彰化縣:晚間8點宣布。雲林縣:照常上班上課。南投縣:照常上班上課。【南部地區】嘉義市:正常上班上課。嘉義縣:正常上班上課。台南市:正常上班上課。高雄市:正常上班上課。屏東縣:正常上班上課。【東部地區】宜蘭縣:晚間10點宣布。花蓮縣:尚未宣布。台東縣:正常上班上課。【外島地區】澎湖縣:正常上班上課。連江縣:尚未宣布。金門縣:正常上班上課。 原始連結 更多華視新聞報導颱風米塔來襲 陽明山入夜風雨漸增【更新】米塔緊貼東部沿海北上 宜蘭超大豪雨猛炸【颱風來襲懶人包】👉防災囤貨趁現在👉戶外機能風雨保暖外套👉居家必備除濕機👉窩在家打game最開心更多追蹤報導柯P揭颱風假內幕 侯友宜霸氣吐這句米塔「放2天颱風假」?網熱議揭機率放颱風假很爽?外送員嘆:超級討厭新竹颱風假不同步 他曝:一個出國去1萬3千戶停電 烏來古道2釣客再救援今日最夯新聞流量前3名娶2妻生12子女歎「一生虧欠」「亂到妳離婚」人妻慘遭性侵竹市不放颱風假 民眾錯愕罵翻相關新聞影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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